主料:
白鱼适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量
配料:
料酒适量,
盐适量,
蒸鱼豉油适量清蒸白鱼的做法步骤
1.白鱼洗净。
2.葱姜蒜切好。
3.鱼切两断,加盐、料酒腌一下,加葱姜蒜,等水开后,上锅蒸。
4.8分钟后出锅,倒掉盘里的汤汁。
5.油锅加蒸鱼豉油煮一下。
6.浇在鱼身上。
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